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Planta frigorífica polivalente para atender los servicios de la Cocina Industrial y Restaurantes Especializados.
4 Cámaras para conservación de congelados.
17 Cámaras para conservación de refrigerados.
6 Salas frías de preparación.
Atendidas por sus respectivas centrales frigoríficas.
Recintos de las cámaras en panel frigorífico autoportante.
Recintos de las salas frías con panel y cristal climalit.